حسين مير حيدر

26

معارف گياهى ( فارسى )

مجلهء پرى ونشن « 1 » نيز توصيه‌هايى در اين باره درج شده و به علاوه تعداد زيادى از مردم مبتلا به نقرس نيز اعلام كرده‌اند كه با خوردن روزانه 20 - 15 عدد گيلاس قرمز يا سياه در ابتداى امر و سپس ده گيلاس در روز نقرس آنها كنترل شده است . توجه شود كه نظريات فوق ظاهرا توجيه علمى جديد ندارد و فقط براى استحضار اهل تحقيق در اينجا آمده است ولى آنچه كه در تحقيقات علمى جهان تحقق يافته اين است كه طبق آزمايشهاى علمى جديد كه دربارهء خواص درمانى گيلاس شده محقق شده است كه عصارهء گيلاس يك ضد باكترى قوى بر ضد فساد دندان و يا به اصطلاح كرم‌خوردگى دندان است . در يك بررسى علمى كه در مركز تحقيقات دندان‌پزشكى فورسيت « 2 » به عمل آمده دريافته‌اند كه عصارهء گيلاس سياه تا 89 درصد فعاليت آنزيمهايى كه موجب تشكيل پلاكهاى دندانى « 3 » مىشوند متوقف كرده است . پلاكهاى دندانى توده‌اى از موجودات ذره‌بينى سقزىشكل مىباشند كه در قسمت تاج دندان رشد كرده و تا ريشهء دندان گسترش مىيابند و پيشاهنگ كرم‌خوردگى و فساد دندان مىباشند .

--> ( 1 ) . Prevention ( 2 ) . Forsyth Dental Center ( 3 ) . Dental plaques